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春天经常吃香菜有哪些好处呢?

    发布时间:2019-03-12 10:04:39    编辑:养生在线    来源:养生在线   
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春天经常吃香菜有哪些好处呢?香菜是大多数人平时生活中喜欢吃的一种提味佐料,不过我们身边也有不喜欢香菜的,其实香菜有非常高的营养价值的,但是知道香菜营养价值的并不多,究竟我们吃香菜有哪些好处呢?下面一起来看下吃香菜的好处。

什么是香菜呢?其实不同地区对香菜的叫法是不同的,香菜又被叫做芫荽、香荽,正因为香菜有非常独特的香味,所以会被大家拿来当食物的提味佐料,其实我们吃的香菜不仅是提味佐料还有很高的营养价值,那吃香菜的好处有哪些?

春天经常吃香菜有哪些好处呢?

香菜的营养价值

香菜中含有蛋白质、挥发油、维生素c、胡萝卜素、维生素B2、膳食纤维、钙和铁等矿物质。香菜中的特殊香气、丰富的维生素和膳食纤维,具有提味去腥、增强食欲和消食健胃的作用。

香菜中的铁元素含量是西红柿的七倍,与芝麻中铁元素相当,能补充体质,预防和改善缺铁性贫血症状。

香菜中维生素c含量高于一般蔬菜,具有消炎抗菌和增强身体免疫力的作用。吃香菜对一般呼吸道感染防治有辅助作用。

香菜中维生素B2含量丰富,与牛奶中含量相当,能缓解人体因缺乏维生素B2导致的口角炎,眼结膜炎、阴囊炎和倦怠疲劳等症状。

吃香菜的好处

1、健脾开胃

香菜香气独特,食用后可促进肠胃蠕动,提高消化功能,令食欲增加,对胃口不好、食欲不振的人非常好。

2、驱寒发汗

香菜属于辛香菜,能促进血液循环,解表发汗,脾胃虚寒的人食用香菜有助于暖胃散寒、缓解胃腹冷痛,对风寒感冒、畏寒、鼻塞无汗等症有治疗作用。

春天经常吃香菜有哪些好处呢?

3、排毒护肾

经常食用香菜可以清除血液中有害物质,抑制体内和肾脏中铅积累,帮助身体排出铅。同时,香菜有利尿的作用,可以预防膀胱炎症,保护肾脏健康。

哪些人不宜吃香菜

1、有口臭、狐臭、脚气的人

因为香菜性温热,而且有发疮的功效,食用过多的话,可能会让脚气发作,变得更加的瘙痒。

而口臭患者,由于胃热而口臭的人,在食用香菜后,由于香菜性温热,会造成胃热,则会加重口臭的程度。

而狐臭的人,则是因为出汗多,并且汗味比较重,而食用香菜后,会加重体味,也就意味着加重狐臭。

2、气虚的人

因为香菜味辛,能散,食用过多的香菜,会损耗人体的精气,而气虚的人本身就没什么精神,容易乏力,再食用过多香菜的话,会更加的没有精气,所以气虚的人不宜多吃香菜。

吃香菜的好处

1、健脾开胃

香菜的香味比较独特,吃了香菜后可以促进肠胃蠕动,促进肠道消化功能,增加食欲,对胃口不好、食欲不振的人非常好。

2、排毒护肾

经常食用香菜可以清除血液中有害物质,抑制体内和肾脏中铅积累,帮助身体排出铅。同时,香菜有利尿的作用,可以预防膀胱炎症,保护肾脏健康。

春天经常吃香菜有哪些好处呢?

3、润肠通便

香菜中的膳食纤维含量非常高。食用后可吸收大量水分,在胃内膨胀,增加食物的湿度,刺激肠蠕动,促进食物残渣的排泄,适用于便秘患者食用,可以滋润肠胃,放松肠胃。

4、保肝明目

香菜中维生素A的含量也很高。维生素A是肝脏和视网膜的重要组成部分。食用香菜可以促进视紫红质的合成,缓解肝细胞衰老,保护肝脏和眼睛。

5、治疗感冒

身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人可以用它来治疗感冒。还有当孩子感冒时因机体感染而白细胞内的维生素C急剧减少,而维生素C可提高杀菌能力,所以此时进食香菜对抵抗小儿感冒也大有裨益。

吃香菜注意事项

1、香菜虽好,切忌不可多吃,做调味品食用即可。

2、香菜不宜生吃,生吃草酸会降低其钙质的吸收,降低其营养价值。

3、香菜也属于过敏物质,过敏体质的人食用之前需做好过敏实验。

本文标签: 春天 香菜 好处

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