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秋冬季节养生就吃它,2块1斤滋补赛人参

    发布时间:2018-11-24 00:35:37    编辑:养生在线    来源:养生在线   
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秋季该怎么养生?秋季养生吃什么?马上就要迎来国庆节了,而随着国庆小长假的到来,天气渐渐转凉,马上就要进入寒露时节,意味着秋天即将结束,寒冬也就不远了。

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养生有所讲究的朋友一定知道秋冬季节养生的重要性,今天要给大家介绍的就是秋冬季节食物养生经常迟到的白萝卜。

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别看白萝卜是我们日常生活中经常吃的食物,十分便宜,却用有很高的营养价值和药用价值。有句话叫“秋后萝卜赛人参”,说的就是秋天萝卜的滋补功效之强。

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白萝卜的养生功效:

1、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

2、嫩肤抗衰:萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。

此外,维生素a和维生素c都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

3、健身防病:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

4、清肠排毒:除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

而萝卜与性温御寒的羊肉简直就是绝配,下面就为大家分享一个养生食谱萝卜羊肉汤。

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配料:

羊排 500克、枸杞 10克、白萝卜 300克、阿胶枣 5颗、精盐 3克、姜 15克、葱 5克、香菜 适量、料酒 20克

烹饪步骤:

1.羊排用清水冲洗,多换几次水至没有血水。

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2.葱、姜切好备用。

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3.锅中烧热水,放入葱姜。

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4.倒入料酒。

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5.将羊排放入,煮出泡沫后关火捞出。用清水清洗干净羊排。

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6.枸杞、红枣清洗干净。

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7.白萝卜削皮切块。

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8.清洗干净的羊排放入深碗中。

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9.分别放入葱、姜、枸杞、红枣。加入盐。最后碗里加入适量清水。

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10.蒸锅里加入足量水,将碗放入蒸锅中。盖上盖子,大火烧开转中小火蒸90分钟。

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11.出锅撒适量香菜即可享用。

注意羊排要多换几次水,一直到没有血水,这样能更好的去除膻味。更多养生知识请关注养生在线网!

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