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醋泡姜什么季节不能吃?醋泡姜适合什么季节吃?

    发布时间:2018-11-05 11:14:47    编辑:养生在线    来源:养生在线   
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醋泡姜的口感是非常好的,它是酸味与辣味的结合,而且醋泡姜的营养功效也是非常突出的,对我们身体健康的调节也是很有效的,因此食用醋泡姜的人越来越多,但是关于醋泡姜的吃法你一定要了解一些常识。醋泡姜什么季节不能吃呢?醋泡姜适合什么季节吃?

醋泡姜不宜秋天食用。

在秋天最好别吃醋泡姜,老话说:“一年之内,秋不食姜。一日之内,夜不食姜。”而且秋天气候干燥,干气伤肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,增加机体脱水,干燥,加重秋燥对身体的危害。加上秋天自然界的生机开始收敛,人体阳气也逐渐收敛,而醋泡姜的性质是鼓舞气血外发,正好和自然界的趋势是相反的,这时吃姜就与我们养生保健的目的南辕北辙了。

醋泡姜适合什么季节吃

醋泡姜的最佳食用季节是春夏季节。

炎炎夏日人体受暑热干扰会出现食欲不振的现象,吃点醋泡姜可以增加食欲。人们贪冷饮,一旦食用过多会导致脾胃虚寒,醋泡姜可以祛风散寒。夏日是细菌等有害物质繁衍盛行的季节,醋泡姜可以帮助人体解毒杀菌抑制病原体。

醋泡生姜能促进血液循环,治感冒,增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。做法如下:

1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。

2、把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。

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