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提高记忆力吃什么 番茄煮红衫的做法

    发布时间:2019-04-14 23:37:31    编辑:养生在线    来源:养生在线   
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提高记忆力吃什么   番茄煮红衫的做法

材料:

红衫鱼2条、番茄100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克、葱花10克,盐、糖、茄汁、花生油各适量。

做法:

红衫鱼处理好洗净,以盐涂匀鱼身,腌制10分钟后以平底锅煎至上色备用;番茄洗净切件备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下番茄翻炒片刻,放回红衫鱼,加入适量水和茄汁,以盐、糖调味,中火煮4分钟至鱼熟,收汁撒上葱花即成。

功效:

海鱼营养十分丰富,常吃能健脑、提高记忆力,保护心脑血管的作用,健胃消食,美容护肤,增加体力。

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