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两道茄子家常菜有助于冠心病康复

    发布时间:2018-02-07 22:23:46    编辑:养生在线    来源:养生在线   
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本站为您收集两个以茄子为主材治疗冠心病的偏方,如下:

冠心病<a href=http://www.yswol.com/zhongyi/pianfang/ target=_blank class=infotextkey>偏方</a>

酱爆茄子

【原料】嫩茄子450克,植物油、香菜段、生姜末、味精、酱油、白糖、精盐、鸡汤、麻油各适量。

【做法】将茄子洗净去皮,切成小块。炒锅上火,放入油烧至六成热,下茄子块炸至金黄色,捞出装盘。锅内留少许油,投入生姜末、酱油、白糖、精盐、味精、鸡汤,小火烧入味,将汁收浓,凉凉后浇在茄子上,再撒上香菜段,淋入麻油即成。佐餐食用。

【功效】醒脾开胃,活血降脂。可辅治冠心病等。

大蒜烧茄子

【原料】大蒜20克,茄子300克,葱花、蒜蓉、生姜末、酱油、白糖、味精、精盐、清汤、植物油各适量。

【做法】将茄子洗净切块,放入烧热的油锅内翻炒片刻,加入生姜末、蒜蓉、精盐、酱油和清汤,烧沸后用小火焖15分钟,拌匀,撒入葱花、白糖、味精即成。佐餐食用。

【功效】清热凉血,通络散淤,消肿止痛。可辅治冠心病等。

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